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獺祭 23 Dassai 23 Dassai 23 獭祭 23 獺祭 23

アルコール度数：16度
容量：720ml Alcohol By Volume: 16%
Volume: 720ml 알코올 도수: 16도
용량: 720ml 酒精度数: 16度
容量: 720ml 酒精度數: 16度
容量: 720ml
5,900円 ¥ 5,900 ¥ 5,900 5,900日元 5,900日圓
味わい
Flavor 맛 口感 口感
甘口Sweet아마구치(마일드)偏甜偏甜
おすすめの飲み方 Recommended Drinking Style 추천 음주방식 推荐饮用方法 推薦飲用方法
雪冷え (5℃前後)Extra Cold (approx. 5℃)유키비에 (5℃ 전후)雪冷（5度左右）雪冷（5度左右）
生産地 Place of Production 생산지 生产地 生產地
山口県Yamaguchi야마구치현山口县山口縣
特定名称 Specially Designated Name 특정 명칭 特定名称 特定名稱
純米大吟醸Junmai Daiginjo준마이 다이긴죠纯米大吟酿純米大吟釀
おすすめの料理 Recommended Cuisine
(to match while drinking） 추천 요리 推荐搭配的料理 推薦搭配的料理
和食/フレンチJapanese/French일본요리/프랑스요리日本/法国料理日本/法國料理
価格帯
Price range 가격대 价格区间 價格區間
5,001〜10,000円¥5,001 – 10,000¥5,001 – 10,0005,001 – 10,000日元5,001 – 10,000日圓
精米歩合 Rice Polishing Ratio 정미비율 精米比例 精米比例 23% 23% 23% 23% 23%
原材料 Ingredients 원재료 原材料 原材料 米、米麹 Rice, malted rice 쌀, 쌀누룩 米、米曲 米、米麴
製造者 Brewer 제조자 制造商 製造商 旭酒造（株） Asahi Shuzo Co., Ltd. 아사히 주조 旭酒造 旭酒造
23%という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち香と
口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。 By using Yamada Nishiki rice which has been polished to the limit of 23% (77%), take on the challenge of making the best Junmai Daiginjo. This sake has a wonderful wafting aroma and sweetness reminiscent of honey. After drinking, the pleasant aftertaste lingers for a long time before leaving your palate refreshed. 23%라는 극한까지 정미한 야마다니시키를 사용하여 최고의 준마이 다이긴죠에 도전하였습니다. 마시기 전에 올라오는 화려한 향기와 입에 머금었을 때의 깔끔한 단맛, 목 넘김 후에 입안은 깔끔하면서도 길게 이어지는 여운. 对精磨、高精密的追求永远走在前列。在高精米领域，近年出现了多家“精磨二割三分”的追随者，正代表我们已经到达高精米领域的理想境界之一。然而我们并未止步，追求永无止境。 選用極限精磨至23%的山田錦，挑戰至高的純米大吟釀。華美的揮發香氣和含入口中之後的蜂蜜般的甘甜，一杯入喉餘韻迴蕩，經久不散。
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